Régebben már írtam a Piros Talicska csárdáról, ami kifejezetten jó benyomást tett rám. Azóta keveset jártam ott, de nemrégiben úgy gondoltam, hogy egyszer már illene újra kipróbálni a helyet. Ezúttal a kiszállítást választottam, egy pljeskavicát kértem, amihez hasábburgonya, hagyma, illetve ajvár és fokhagymás tejföl dukál. Személy szerint jobban szeretem, ha valami házi lepény van egy ilyen ételhez, de ezen nem veszünk össze, sajnos erre nem minden helynek van lehetősége.
Az étel 45-50 perc alatt érkezett meg, ez kb. rendben van. Egy szép nagy szelet hús, átlagos mennyiségű krumpli, hagyma, és a mártások…na, azokra még visszatérek.
A hússal sajnos volt némi problémám. Az íze, a fűszerezése jó, de nekem nagyon kemény volt. Az oké, hogy egy ilyen hús kapjon egy ropogósabb kérget, de a belseje számomra fontos, hogy puha maradjon. Ez sajnos nem valósult meg. A krumpli jó, friss, fűszeres, a csónakburgonyát meg mártogatósok mellé jobban is szeretem, mint a sima hasábot. A hagyma is oké, de ez egy teljesen sima lilahagyma, sok extrát nem ad.
Amivel már több problémám volt, azok a mártások, melyek így néztek ki:
Szóval az a fokhagymás szósz minden csak nem gusztusos ezzel a zöld színnel, nem sok kedve van az embernek megkóstolni. Persze azért megtettem, de nem volt az igazi, a „zöld” részeken nagyon fokhagymás volt, ahol nem, az gyakorlatilag tejföl. Az ajvár ízlett, de mindkettő mártással az még a bajom, hogy nagyon kevés volt mennyiségében, abszolute nem volt arányban a hússal és a krumplival. Nem szeretem, ha egy mártásból 4-5 alkalommal tudok csak enni.
Az ételért 4.180 forintot fizettem, valamint 600 forintos kiszállítási díjat. Bár legutóbb azt mondtam erre a helyre, hogy nagyon jó, ez a mostani teljesítmény erősen középszerűre sikeredett. Voltak benne jó dolgok, nem volt ehetetlen az étel, de ennél azért most már magasabban vannak az elvárásaim és ezeket nem sikerült megugrani. De remélem, hogy ez egy egyedi eset volt, és visszatalálnak a jó útra!
