1, Előre tervezd meg a vásárolást! Vásároljunk a szokásosnál kevesebbet!

A júliusi és augusztusi kánikulában senki nem szeret a forró gáztűzhely mellett állni, hiába vásároltuk be a főzéshez az alapanyagokat. Emellett azt is érdemes figyelembe venni a bevásárlásnál, hogy az étvágyunk sem az igazi a nagy melegben. Törekedjünk arra, hogy kevesebb, és főképpen könnyen emészthető ételt vásároljunk. Tartsunk inkább a hét során több kisebb bevásárlást, amikor csak a következő pár napra szükséges dolgokat szerezzük be.

2, Fagyasztás, fagyasztás, fagyasztás!

A nyári hónapokban a fagyasztó nemcsak a jégkockatartó miatt lesz a legjobb barátunk! Kiváló megoldás az ételmaradékok, és még akár a pékáruk eltarthatóságára is. Fontos, hogy minden esetben akkora mennyiségeket fagyasszunk le egyben, amit később meg is tudunk majd egyszerre enni, így csak annyit kell felolvasztanunk ami el is fog fogyni. Címkézzük fel őket, írjuk fel, hogy mikor és mit fagyasztottuk le.

3, Figyeljünk a helyes tárolásra!

A nyár a gyümölcsök özönét hozza, de némely gyümölcsnek, mint például a banánnak, görögdinnyének nem tesz jót, ha hűtőben tároljuk. Nem úgy viszont például az epernek és a cseresznyének. Ezeket a gyümölcsöket érdemes hűtőben tárolni. Arra is érdemes figyelni, hogy vannak olyan gyümölcsök, amelyek természetes, érést segítő gázokat, például etilént bocsátanak ki. Ezek közelében lévő gyümölcsök, zöldségek gyorsabban romlanak. Tároljuk külön a banántól, paradicsomtól, almától, sárgadinnyétől a többi zöldséget, gyümölcsöt. Itt pedig megtalálod meddig és hogyan tárolhatók a különböző ételmaradékok.

4, Ügyeljünk a hűtő hőmérsékletére!

Egész évben, de nyáron kifejezetten fontos, hogy időnként ellenőrizzük, hogy a hűtőnk hőmérséklete a biztonságos tartományba esik-e. Bármikor, de a nyári időszakban könnyebben előfordulhat, hogy emiatt romlanak meg gyorsabban a hűtőnkben tárolt élelmiszerek Szerezzünk be egy hűtőhőmérőt, és figyeljünk arra, hogy mindig 0 és 5°C között legyen a hőmérséklet.

5. Igyekezzünk felhasználni mindent!

Nyáron hajlamosak vagyunk a szezonális gyümölcsökből túl sokat beraktározni. Esetleg az is megtörténhet, hogy valakinél a kertben több termett vagy kicsit többet sikerült beszereznünk a kelleténél? Minden esetre törekedjünk rá, hogy felhasználjuk legalább a javát. Mindig elfér egy kis extra gyümölcs a reggeli turmixban vagy zabkásában. Unjuk már a megszokott ízeket? Nézzünk egy új receptet! Fontos, hogy a megfőzött ételeink ne vesszenek kárba, ha már ráuntunk, használjuk fel más fogásokhoz új köntösben.

6, Ételmaradék minél előbb kerüljön a hűtőbe!

A nagy melegben csak az ital fogyott a kerti partin? Az ételmaradékoknál nagyon fontos, hogy időben bekerüljenek a hűtőbe. Ez különösen lényeges egy kánikulai, napsütéses kerti parti esetében, ne tartsuk órákon át a sült húst a napon. Minél előbb tegyük a hűtőbe, mert a késői vendégek így frissen lakomázhatnak belőle.

+1 Komposztáljunk

Takarékosan vásároltunk, új köntöst adtunk a maradéknak, és mégis ránk penészedett a kaja? Ne várjuk meg a penészedést, és ha már a fagyasztónkban sincs hely, akkora ott a komposztálás, ami még mindig jobb megoldás a szemetesnél. Illetve nyáron sokkal több zöldség-gyümölcs kerül a tányérunkra, így szükségszerűen nagyobb mennyiség termelődik a nem elkerülhető élelmiszerhulladékokból is (például gyümölcshéj, zöldségmagok). Azzal, hogy visszajuttatjuk a körforgásba ezeket az élelmiszerrészeket, tápláló talaj fog keletkezni a növények számára, amelyeket később elfogyaszthatunk. Számos lehetőség van manapság már a komposztálásra, kezdve a szabadkerti komposztálóktól a benti lehetőségeken át a közösségi, városi komposztálásig. Tanulmányozd komposztálási útmutatónkat, hogy tudd, mit és hogyan kell komposztálni!

Forrás: maradeknelkul.hu

The post Nyáron is kerüld el az élelmiszer pazarlását appeared first on BaHír.

A KSH jelentése szerint az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletekben 3,2, a nem élelmiszer-kiskereskedelemben 3,6, az üzemanyag-kiskereskedelemben 0,5 százalékkal nőtt az értékesítés naptárhatástól megtisztított volumene.    

2024. január-júniusban a forgalom volumene – szintén naptárhatástól megtisztított adatok szerint – 2,7 százalékkal meghaladta az előző év azonos időszakit.    

Júniusban az előző év azonos időszakához képest az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben a forgalom volumene 3,2 százalékkal bővült. Az élelmiszer-kiskereskedelem 75 százalékát adó élelmiszer jellegű vegyes üzletek értékesítési volumene 4,1, az élelmiszer-, ital-, dohányáru-szaküzleteké 0,4 százalékkal növekedett.    

A nem élelmiszer-kiskereskedelem forgalmának volumene összességében 3,6 százalékkal emelkedett. Az eladások volumene a gyógyszer-, gyógyászatitermék-, illatszerüzletekben 7,3, a bútor-, műszakicikk-üzletekben 2,9, a textil-, ruházati és lábbeliüzletekben 1,4 százalékkal nőtt, a könyv-, számítástechnika-, egyébiparcikk-üzletekben 3,5, az iparcikk jellegű vegyes üzletekben 4,7, a használtcikk-üzletekben 5,2 százalékkal csökkent.    

Az árucikkek széles körére kiterjedő, a kiskereskedelmi forgalomból 7,9 százalékkal részesedő csomagküldő és internetes kiskereskedelem volumene 14 százalékkal bővült.
 Az üzemanyagtöltő állomások forgalmának volumene 0,5 százalékkal emelkedett.
 A kiskereskedelmi adatokba nem tartozó gépjármű- és járműalkatrész-üzletek eladásai 18 százalékkal nőttek.    

Júniusban az országos kiskereskedelem forgalma folyó áron 1611 milliárd forintot ért el.
 Az országos kiskereskedelmi forgalom 49 százaléka az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletekben, 35 százaléka a nem élelmiszer-kiskereskedelemben, 16 százaléka az üzemanyagtöltő állomások üzemanyag-forgalmában realizálódott.    

2024. január-júniusban az előző év azonos időszakához képest, naptárhatástól megtisztítva a kiskereskedelem forgalmának volumene 2,7 százalékkal emelkedett.    

Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben 3,8, a nem élelmiszer-kiskereskedelemben 1,4, az üzemanyag-kiskereskedelemben 2,1 százalékkal nőtt – közölte a KSH.

Forrás: mti.hu

The post Egyre kevesebbet költ a magyar appeared first on BaHír.

 A dinnyék paskolása mellett sokszor a külcsínt is nagyon fontosnak tartjuk a szemrevételezés során.

A dinnye külsejéhez tartozik a színe, ami lehet a hagyományos sötétzöld, illetve a napjainkra már népszerűvé vált csíkos mintázatú.

A dinnyetermés alakja nagyon változatos, az értékesítőknél ma már megtalálható a megszokott gömbformától egészen a megnyúlt hengeresig. Görögdinnye esetében az alakhiba nem jelent semmilyen problémát vagy változást az ízében, így bátran megvásárolhatjuk a kevésbé szimmetrikus formájúakat is.

Amennyiben a görögdinnyén sárgás foltokat látunk, azok az érettségre utalnak. Ezek a foltok azt jelzik, hogy a dinnye ezen a felületén érintkezett a talajjal. Ezeket a foltokat érdemes alaposan megvizsgálni, mert a nem teljesen fehér, hanem inkább sárgás, sötétebb színű, valószínűleg tökéletesen érett és édes a kiszemelt dinnye.

A dinnyét látható héjhibáját okozhatja akár jégeső, dörzsölődés, ami ugyan nem szép, de ettől még finom lehet áru.

Előnyös a dinnye vásárlásakor, ha piacon vagy útszéli árustól vesszük a dinnyét, ahol általában meglékelik, így aztán meg tudjuk kóstolni, minderre például a szuper- és hipermarketekben nincs lehetőség.

Hasznos lehet a kiszemelt dinnye paskolása, ütögetése, hiszen a tapasztalat azt mutatja, hogy ha rezeg a kezünkben, akkor biztosan érett.

Persze a paskolás, ütögetés mellett van, aki a kopogtatásra esküszik. Úgy hírlik, hogy napjainkban ez az egyik legnépszerűbb technika. A dinnyekopogtatók számára rossz hír, hogy a kongó hang nem feltétlenül utal érett dinnyére, nagyon sok alaklommal egyszerűen csak azt jelzi, hogy magas a gyümölcs víztartalma.

A szupermarketek többsége kínál félbevágott dinnyét, dinnye szeletet. Hasznos azok számára, akik nem szeretnének egy egész, 8-10 kilós gyümölcsöt megvenni. Ilyen esetben már a dinnye a színéből is lehet következtetni az érettségre, ízre. Ilyenkor ajánlott a szép vörös színű dinnyét választani, a halovány, sápadt színnel ellenében.

A hagyományos sötétzöld külsővel rendelkező görögdinnye mellett kínálják a csíkos görögdinnyét. Amennyiben erre a fajtára esküszünk, érdemes megnézni a sávok színét, ugyanis minél érettebb a gyümölcs, annál inkább elüt egymástól a két csík árnyalata. 

Nos, ha már sikerült kiválasztani a legszebb görögdinnyét, akkor amíg kellemesen lehűl, addig egy korábbi írásunkból, hogy milyen hatással van a szervezetünkre, illetve az egészségünkre a görögdinnye fogyasztása.

A bahir.hu oldalon folyamatosan talál pécsi, szigetvári, mohácsi, siklósi, baranyai vagy akár Baranya vármegyén túlról érkező közéleti, kulturális és környezetbarát, valamint sporthíreket, információkat.

The post Dinnye vásárlásakor ezekre jó ha odafigyelünk appeared first on BaHír.

Harminc napig elérhetők online a termőföldre vonatkozó adásvételi és bérleti szerződések a kormány által működtetett közigazgatási hirdetmények oldalán. A termőföldeket érintő adásvételi, illetve a bérleti szerződéseket az érintett önkormányzatok is kifüggesztik a hivatal hirdetőfalán, ahol szintén ugyanígy harminc napig.

Magyarország miniszterelnökének édesapja, Orbán Győző összesen 83,25 millió forintot fizetett a most szerzett területekért a nyilvánosságra hozott szerződések szerint.

Ezek közül a területek közül néhányra még ugyan 2029 végéig haszonbérleti joga van a kajászói KlilFarm Kft.-nek. A Kft-nek, vagyis a bérlő cégnek a Szabadhegy család több tagja a tulajdonosa. Szabadhegy Péter, aki New Yorkban született, akiről tudható, hogy (és ahogy a nevét saját maga is írja: Szabadhegÿ Péter) korábban Magyarország londoni nagykövete is volt. Szabadhegy többek közt a testvérével együtt üzlettársa volt több cégben Csák János jelenlegi kulturális és innovációs miniszternek, aki pedig Szabadhegy előtt volt a londoni magyar nagykövet.

A Szabad Európa azt írja, hogy Orbán Győző összesen több mint harminchektárnyi szántót vásárolt Alcsútdobozon, ebből kilenc hektárt a hatvanpusztai birtok közelében.

A bahir.hu oldalán folyamatosan talál friss közéleti híreket, információkat is.

The post Tovább bővül az Orbán-birodalom: újabb földek kerültek a miniszterelnök édesapjához appeared first on BaHír.

A forgalmazó oldalán arról tájékoztat, hogy az esetlegesen a termékbe került idegen anyag sem mennyiségében sem jellégénél fogva az emberi egészségre nem ártalmas. Azonban a hatályos jogszabályok és a cég saját minőségbiztosítási követelményei miatt mégis a termék visszahívása mellett döntöttek.

Arra kérik a vásárlókat, hogy az érintett terméket ne fogyasszák el, azokat vigyék vissza a forgalmazó üzletekben.

Az ALDI által közzétett felhívásban olvasható, a most visszahívott termék minden magyarországi ALDI üzletben kapható volt. Jó hír viszont, hogy a visszavitt Tchibo kávék vételárát a vásárlást igazoló blokk hiányában is visszatérítik bármely üzletükben.

A Nébih az MTI-nek jelezte, a termékvisszahívás más üzleteket is érint, de még vizsgálják, hogy pontosan melyeket.

The post Apró fém- és műanyagdarabok lehetnek a visszahívott kávéban appeared first on BaHír.

Zöld Egyenlőség hallgatóinak nem újdonság, hogy a magas fogyasztási szint, a felesleges termékek vásárlása környezeti problémákhoz vezet. Ugyanakkor itt van most a „Black Friday”, amikor a boltok „kihagyhatatlan” akciókkal bombáznak minket, hogy vásároljunk, fogyasszunk minél többet. Kevésbé ismert, hogy ugyanezen a napon van a „Ne vásárolj semmit nap” is, amely meg éppen a vásárlásunk korlátozására szólít fel.

De milyen is a viszonyunk a vásárláshoz? Hoyer Máriával, klinikai és addiktológiai szakpszichológussal Gébert Judit beszélget többek között az alábbiakról:

• Miért szeretünk vásárolni?
• Mikortól számít ez kórosnak, függőségnek?
• Melyek azok a releváns pszichológiai tényezők, melyek a vásárlásfüggőséget okozzák?
• Hasonlít-e a vásárlásfüggőség a más típusú (alkohol, drog, szerencsejáték, internet…) függőségekhez?
• Milyen típusai vannak a vásárlásfüggőségnek? Milyen társadalmi folyamatok vezetnek ehhez?
• Gyakoribbá vált-e az elmúlt években? Melyik generációt érinti leginkább ez a jelenség?
• Van-e különbség férfiak és nők között, s ha igen, akkor miben ez a különbség? Mikor érdemes szakemberhez fordulni ezzel?

Kiemelt kép: Pixabay

The post A vásárlásfüggőség valós probléma appeared first on BaHír.

A csalás során a honlapok felvázolnak valamilyen egészségügyi problémát, amely jellemzően az életminőség romlását eredményezheti, majd minden esetben gyors, könnyű és nem utolsósorban kedvezményesen elérhető megoldást kínálnak professzorok ajánlásával, illetve pozitív fogyasztói terméktapasztalatokkal alátámasztva.

A GVH közétett néhány fontos szempontot, amik alapján megbizonyosodhatunk, hogy átverésről van-e szó. A csáló oldalakon általában a termék neve csak hosszas görgetés után, az oldal közepe felé található meg. Az oldalakon nincs feltüntetve a forgalmazó cég neve, a „Kapcsolatok” menüpontban csak kevés információ található, legtöbbször csak egy telefonszám.

A „szakértőket” megszólaltató írások stílusa személyes hangvételű, a hivatal példaként a „hogyan segített a termék az idős édesanyja egészségügyi problémáján” kezdetű történettel példázza ezeket. A termékek pozitív hatásainál gyakran az szerepel, hogy azonnal megszünteti a tüneteket, azonban ezzel kapcsolatos konkrét bizonyítékokkal nem szolgálnak.

Egyes oldalakon olvashatóak fogyasztói vélemények, amik egyöntetűen pozitívan írnak a termékről, ebben az esetben komoly lehet a gyanú, hogy nem valódi vásárlóktól szármáznak a visszajelzések. A szerződési feltételek nyelvezete nagyon magyartalan, valószínűleg egyszerű fordítóprogramot használhattak annak átírásához. Az is előfordulhat, hogy egyáltalán nem találhatóak szerződési feltételek semmilyen nyelven.

A Versenyhivatal azt javasolja, hogy a termékeket magasztaló cikkekben és interjúkban szereplő szakértők neveire érdemes rákeresni, biztosan valódi szakemberek vannak feltüntetve bennük. Illetve a termék nevére is érdemes rákeresni és több forrásból is fontos információkat szerezni róla.

A legbiztosabb, ha valódi szakemberektől kérünk segítséget, amennyiben ők sem hallottak még a termékről, akkor valószínűleg átverésről van szó.

Továbbá kezeljük mindig fenntartással a termék megvásárlását sürgető üzeneteket és termék korlátozott számú elérésére utaló feliratokat.

The post Újabb csalásra figyelmeztet a Gazdasági Versenyhivatal! appeared first on BaHír.

A vásárlás egy másik kihagyhatatlan eleme a megvásárolt termékek elhelyezése a boltban történő vásárlás során. A neylon zacskók forgalomból való kivonásával kapcsolatban már számtalan intézkedés zajlik szerte a világban, tehát, kezdhetnénk azzal, hogy ezt a fajta eszközt egyáltalán nem vesszük igénybe vásárlunk során. Helyette választhatunk több alternatíva közül. Például a zöldséget, gyümölcsöt valamint a pékárut is beletehetjük az üzletekben kihelyezett papírzacskókban vagy a különböző méretekben kapható textil zsákokban. Az utóbbiak mind moshatóak és rengeteg alkalommal felhasználhatóak, míg egy papírzacskót vagy egy neylon szatyrot általában csak egyszer használunk, aztán a szemétben végzi.

Ha minden belekerült a kosárba és a kasszától már csak hazavezet majd az utunk szintén érdemes egy nagy vászontáskába vagy fonott kosárba elhelyezni a megvásárolt termékeket. A vászontáskából ma már bármilyen színűt, mintájút, méretűt lehet kapni és szintén mosható, valamint rengeteg alkalommal felhasználható. A fonottkosár pedig újra divatba jött, de akár a nagymamától is elkérheted és felújítgathatod (ami még jobb).

Ám a folyamat nem áll meg azzal, ha otthon belépünk az ajtón, mert további tennivalóink vannak. Tudnunk kell, hogyan is tárolhatóak a megvásárolt élelmiszereink környezetbarát módon. Első és legfontosabb szabály: ami helyettesíthető, amiatt ne termeljünk felesleges hulladékot. Mire gondolok? Az étel hűtőbe pakolása során, ha valamit szeretnénk elzárni a többi élelmiszertől, akkor a folpack vagy alufólia használata helyett vegyünk elő üvegből vagy műanyagból készült ételtároló dobozokat, befőttes üvegeket, melyek légmentesen záró tetővel rendelkeznek és ezekbe helyezzük el a frissen tartani kívánt vagy maradék élelmet. Ezeket a tárolóedényeket csak el kell mosogatni és ismét használhatjuk őket.
Gyakran merül fel a kérdés, hogy mit lehet tenni a pékáruk frisssentartása és a kiszáradásuk elkerülése érdekében. Szerencsére, ma már erre is van megoldás, hiszen létezik pékáru frissentartó zsák, melyet kifejezetten erre a célra készítettek.

Az élelmiszervásárlás csak egy a sok ezer tevékenység közül, amit végezhetünk környezetbarát módon. Ugyan a fent leírtak alapján láthatjuk, hogy ezért ki kell lépnünk a megszokott, valamint kényelmes komfortzónánkból és jobban oda kell figyelnünk egyes részletekre, az mindenképp elmondható, hogyha már csak ennyit megteszünk, sok terhet veszünk le a környezetünk válláról. Vajon mi lenne, ha mind így cselekednénk?

Kiemelt kép forrása: cottonbro fotója a Pexels oldaláról

The post Bolttól a hűtőig appeared first on BaHír.