Pécsen már hat intézményben vezette be a Hungast a Szupermenzát, azaz a szabadszedéses ebédet. Az idei tanévtől a Jurisics Utcai és a Testvérvárosok Terei Általános Iskolában újdonság ez a típusú ebédeltetés. A rendszernek számos előnye van: azzal, hogy a gyerekek szabadon választhatnak az ételekből, azt és annyit szednek a tányérjukra, amit és amennyit meg is esznek, kevesebb éltehulladék keletkezik. Nincs olyan nap, hogy egy egyébként válogatós gyerek éhesen menjen haza az iskolából, hiszen mindig van olyan étel, amit szeret. Emellett a tapasztalatok alapján a diákok szívesebben kóstolnak, így a kevésbé kedvelt, ugyanakkor tápanyagdús ételeket is megszeretik. Enyedi Csaba, a Hungast kommunikációs igazgatója elmondta, a Szupermenza bevezetése óta több fogy pl. a májból, vagy halból készült fogásokból.

Ellátogattunk az iskolákba, hogy megkérdezzük a gyerekeket is: valóban szuper-e a szupermenza? A Jurisics Utcai Általános Iskolában Hackler Ivánt (6.o.), Krisztics Annát (6.o.), Bencze Mátét (6.o.), Hackler Rózát (4.o.), Erdősi Dórát (3.o.), Solano Alessandrot (3.o.), Gutman Emmát (7.o.) és Fehér Pannit (7.o.) kérdeztük ebéd közben az új rendszerről.

Tudta-e?

• Magyarországon a közétkeztetésben felszolgált ételek negyede élelmiszerhulladékként végzi, egy fogyasztóra évente 50 kg élelmiszerhulladék jut átlagosan. A gyerekek sokszor nem eszik meg a számukra kitálalt ebéd egészét, ez az arány a leveseknél a 80%-ot is eléri. A Szupermenzákon bevezetett szabadszedéses tálalás az eddigi tapasztalatok alapján 40%-kal szorította vissza az ételpazarlást.

• Az étkezés fejlesztése az intézmény jó hírnevét is támogatja, hiszen a szülőknek nemcsak az oktatás, hanem a szolgáltatások színvonala is fontos szempont.

• A felújított ebédlő, tehát a vizuális élmény erősíti a menzáról alkotott pozitív képet.

• A Szupermenza edukatív hatással bír, hiszen a gyermekek megtanulják mennyit, és hogyan érdemes szedni. Fejleszti a gyermekek önállóságát és döntési képességét. Azzal, hogy több minden megkóstolható, nyitottabbá válnak a gyermekek az újra, az egészségesebbre.

The post Szuper-e a szupermenza? Elmondták a gyerekek a véleményüket az ebédről (videó) appeared first on BaHír.