Magyarország cukormentes tortáját a csokoládés-meggyes Álmodozót Kovács Alfréd, a váci Édes Vonal Cukrászda cukrásza alkotta meg. Az Országházban tartott díjátadón az idei Szent István-napi kenyeret is bemutatták.

Selmeczi László, a Magyar Cukrász Ipartestület ügyvezetője elmondta, hogy 19. alkalommal írták ki a Magyarország tortája versenyt. Ezúttal a Dobos-torta 140. évfordulójának jegyében.

A nevezőknek a Dobos-torta jellegét adó alapanyagokat kellett felhasználni, szabadon választott mennyiségben és módon. Ezt kiegészítették egy megadott alapanyagkosárból választott hozzávalókkal.

A Szent István-napi kenyér díját pedig a balmazújvárosi Balmaz Sütöde nyerte el tönkölylisztes Alföldi Pajta kenyerével.

Fotó: MTI/Lakatos Péter

The post Idén Gyuláról érkezik az Év Tortája appeared first on BaHír.