<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>ebéd Archives - BaHír</title>
	<atom:link href="https://uj.bahir.hu/tag/ebed/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://uj.bahir.hu/tag/ebed/</link>
	<description>A baranyaiak hírportálja</description>
	<lastBuildDate>Sun, 11 Aug 2024 10:06:47 +0000</lastBuildDate>
	<language>hu</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.1.4</generator>

<image>
	<url>https://uj.bahir.hu/wp-content/uploads/2025/10/cropped-cropped-BAHIR_fb_logo2-32x32.png</url>
	<title>ebéd Archives - BaHír</title>
	<link>https://uj.bahir.hu/tag/ebed/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Vasárnapi ebéd</title>
		<link>https://uj.bahir.hu/2024/08/11/vasarnapi-ebed/</link>
					<comments>https://uj.bahir.hu/2024/08/11/vasarnapi-ebed/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Bahír.hu]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 11 Aug 2024 07:37:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Featured]]></category>
		<category><![CDATA[Gasztronómia]]></category>
		<category><![CDATA[család]]></category>
		<category><![CDATA[ebéd]]></category>
		<category><![CDATA[vasárnap]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://bahir.hu/?p=106758</guid>

					<description><![CDATA[<p>Emlékszem gyerekkoromban nagyanyám vasárnapi húslevesére, mely aranyló színben pompázott abban a méretes tálban, melyet csak ilyenkor vett elő. Előtte napokban begyúrta a cérnametéltnek valót, és apró kezei gyúrták, nyújtották és hajszálvékonyra vágták a házi tojással készült metéltet. Mindig nagy öröm volt, amikor a család összejött a hét utolsó napján, kinyitották az asztalt és előkerült a [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://uj.bahir.hu/2024/08/11/vasarnapi-ebed/">Vasárnapi ebéd</a> appeared first on <a href="https://uj.bahir.hu">BaHír</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Emlékszem gyerekkoromban nagyanyám vasárnapi <a href="https://bahir.hu/2023/10/14/husleves/">húslevesére</a>, mely aranyló színben pompázott abban a méretes tálban, melyet csak ilyenkor vett elő. Előtte napokban begyúrta a cérnametéltnek valót, és apró kezei gyúrták, nyújtották és hajszálvékonyra vágták a házi tojással készült metéltet. Mindig nagy öröm volt, amikor a család összejött a hét utolsó napján, kinyitották az asztalt és előkerült a hófehér damasztabrosz. A levesben főtt hús mellé általában kétféle szószt is késztettek édesanyámmal, az elmaradhatatlan paradicsom és fokhagymaszószt. Természetesen a paradicsomlevet is otthon a kertből leszedett zöldségből főzték korábban. Az ízletes leves elmaradhatatlan alkotóelemei, az évszaktól függően a zöldségek, sárgarépa, petrezselyem, zeller, karalábé, paprika, fokhagyma, paradicsom, hagyma. A kedvünkért krumplit, káposztát, vagy kelkáposztát is tett bele a nagymamám.</p>



<p class="wp-block-paragraph">De természetesen nemcsak leves, főtt hús és mártás került ilyenkor az étkezőasztalra, hanem a kedvenc rántott hús krumplival, salátával. Apám kedvéért a pörkölt galuskával is felsorakozott. És a gyerekek örömére a túrós, mákos, meggyes rétes sem hiányozhatott. Nagymamám sosem engedte, hogy felálljunk az asztaltól rögtön, hanem meg kellett várni, ameddig mindenki befejezi az evést. Az ebéd után pedig a kávé és a málnaszörp következett, illetve a nagy családi beszélgetések. Ilyenkor mindenkinek volt elég ideje megbeszélni ügyes-bajos dolgaikat, illetve emlékezni a régi időkre. Szerettem hallgatni a különböző katonai, vagy munkahelyi kalandokat, anekdotákat.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ezeken a napokon nem siettünk haza, hanem sokáig ültünk az asztal körül, vagy az udvaron és együtt voltunk. Mi négyen, a papáék, a nagybátyámék. Mára leginkább csak az emlékük maradt, hiszen a családból többen már csak az égi ebédlőasztalnál fogyasztják az aranyló húslevest. Mi pedig próbáljuk ebben a rohanó világban átadni gyermekeinknek az érzést a hagyományt, a vasárnapi ebéd fontosságát.</p>
<p>The post <a href="https://uj.bahir.hu/2024/08/11/vasarnapi-ebed/">Vasárnapi ebéd</a> appeared first on <a href="https://uj.bahir.hu">BaHír</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://uj.bahir.hu/2024/08/11/vasarnapi-ebed/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
