Category: Gasztronómia

Borélmény a Siklósi Vár teraszán – újra jön a Siklósi Borszalon!

A Siklósi Vár lenyűgöző teraszán, a történelmi falak ölelésében kel életre augusztus 2-án a nyár egyik legkülönlegesebb boros eseménye a Siklósi Borszalon. Ez az est nem csupán válogatott villányi borokat kínál, hanem...

Megtelt Mohács a Dunamenti Halfesztiválra

Halételek és hagyományok ünnepe a Duna partján. Hetedszer is nagy sikerrel rendezték meg a baranyai város népszerű fesztiválját. Több ezer érdeklődő látogatott el a Duna-parti baranyai városba, ahol immár hetedik alkalommal rendezték meg...

A Hetényi Pincészet fehérbora lett a pécsi Pannon Filharmonikusok bora

Szorosabbra fűzte az együttműködés szálait a mecseknádasdi székhelyű Hetényi családi Pincészet és a pécsi Pannon Filharmonikusok. A 2025/2026-os mindent felölelő „ALL-IN” évadban számos izgalmas ponton kötődik majd egymáshoz a bor és a...

Villány mától rózsaszínbe borul – Indul a Rozé Fesztivál!

Idén július második hétvégéjén ismét pezsgő élet költözik a Villányi borvidék szívébe, hiszen visszatér a nyár egyik legkedveltebb boros, kulturális és szórakoztató eseménye, a Rozé Fesztivál. A több mint egy évtizedes múltra...

Édes siker: a Czukor Borsó az ország második legjobb cukrászdája lett 

Megjelent a Street Kitchen Guide 2025, amely idén csaknem 700 hazai vendéglátóhelyet mutat be. Az elismeréseket 18 kategóriában adták át. A cukrászdák között idén országos második helyezést ért el a siklósi Czukor Borsó, ami kiemelkedő elismerés nemcsak az üzlet, hanem...

Ha nyár, akkor szabadtéri főzés

Rengeteg finom falatot készíthetünk az udvaron, kertben, vagy egyéb szabadtéri helyszínen. Sokak kedvence a bográcsban főzés, melynek során készíthetünk pörkölteteket, gulyásokat, paprikás krumplit, halászlevet de egyéb egytálételt is. Az interneten elképesztő...

Stelázsi Bisztró: Házias ízek modern köntösben – egy büfékocsi, ami szívet-lelket etet

Jovánovics László és Vengert Emília a Stelázsi bisztró megálmodói meséltek nekünk kicsit a vállalkozásukról. Céljuk, hogy új színt vigyenek a rendezvények világába. Kézműves ízek, friss alapanyagok, ez a Stelázsi bisztró. "A vendéglátás már...

Szőlő alapú gintermékeket fejlesztettek ki a PTE-n

Szőlő alapanyagú, aromavesztés nélküli új gintermékeket és gyártási technológiát fejlesztettek ki a Pécsi Tudományegyetemen. A PTE a bonyhádi székhelyű, bortermeléssel és -exportálással foglalkozó Danubiana Kft.-vel közösen végezte a kutatást. Közleményükben azt írták, hogy...
Most Popular