Gyermekkoromban mindig nagyon vártam menzákon a pénteket. Ugyanis a mellett, hogy már közel volt a hétvége, péntekenként általában egy tartalmas leves volt valami édes, akár desszertnek is illő főétellel és mivel nagyon...
Ezúttal egy húsmentes étellel kedveskedünk az olvasóink számára. A sárgarépa egy közkedvelt zöldség, amit sokan szeretnek, a viszonylag natúr íze miatt pedig elég sokféle fűszerrel kombinálható. A gyömbér ezzel szemben egy jóval...
A közösségi oldalakon egyre gyakrabban látom, hogy éttermek, kávézók, kocsmák és más vendéglátóhelyek egyszerre szeretnének kinyitni, mintegy demonstrációként jelezve ezzel a kormánynak, hogy ideje valamit tenni, mert ez így nem mehet tovább....
Most egy olyan étel receptje következik, amit nagyjából mindenki ismer. A rántott hús egy örök klasszikus, mondhatni egy biztonsági játék a vendéglátás során, amit kortól függetlenül szinte mindenki szeret. Ezenfelül az elkészítése...
Baranya megye lehet 2025-ben az év Európai Gasztronómiai Régiója, írja a Pécs Aktuál. A lap úgy tudja, a kezdeményezést Péterffy Attila polgármester karolta fel, komoly anyagi támogatást nyújtva a jelentkezéshez.
De mit jelentene...
A mi szalagos farsangi fánkunk elődjét már az ókori rómaiak, és a görögök is fogyasztották. A hosszúkás, fánkszerű ételt a sütés után mézzel vagy az akkoriban oly népszerű halszósszal ették. Az ókort...
Ha csirkemellről van szó, én jobban szeretem az aprócska falatkákból készített ételeket, mint az egészben sült csirkemellet. Személyes kedvenceim a mézes-mustáros és a mézes-chilis verzió, de a BBQ csirkefalatkákat is nagyon szívesen...
Ezúttal egy desszert étellel kedveskedem nektek, ami akár egy kiadósabb leves utáni második fogásnak is jó. A császármorzsa elnevezésben a császár kifejezés valóban az uralkodóra utal, de ennek a mélysége mai napig...
