Category: Gasztronómia

19 eljárás indult kakaóitalpor-forgalmazók ellen

Jelölési hibák és túl alacsony vitamintartalom miatt 19 esetben hatósági eljárás indult kakaóitalpor-forgalmazók ellen Jelölési hibák és túl alacsony vitamintartalom miatt 19 esetben hatósági eljárás indult kakaóitalpor-forgalmazók ellen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)...

Indul a paradicsom és a lecsó befőzés

Hamarosan itt az ősz, indul a paradicsom és a lecsó befőzési szezon Augusztus közepe van és bár még érezzük a napsugarak melegét, gondolnunk kell a télre. Ilyenkor megkezdődig a paradicsom befőzése, a lecsó...

Átlag feletti szőlőtermést várnak a Mecsekalján

 A fürtök kiteltek, a bogyók az átlagosnál nagyobbak, a termésmennyiség átlag feletti A fürtök kiteltek, a bogyók az átlagosnál nagyobbak, a termésmennyiség átlag feletti a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete (PTE...

Vadkovászos kenyér nyerte a Szent István-napi kenyérversenyt

Vadkovászos kenyerével Heim Endre nyerte meg a Magyar Pékszövetség idei Szent István-napi kenyérversenyét Vadkovászos kenyerével Heim Endre nyerte meg a Magyar Pékszövetség idei Szent István-napi kenyérversenyét, a dunabogdányi Heim Sütöde fiatal tehetsége Borbás...

Végleg bezár a Szabó Pince, a pécsi borvidék egyik legjobb borászata

Bezár a Pécsi borvidéken működő Szabó Pince, ezt a pincészet vezetője, Szabó Zoltán jelentette be a borászat közösségi oldalán. Szabó nem finomkodott az okokat ismertetve, azt elsősorban a gazdasági helyzettel azonosítva. A hosszúhetényi...

Magyarország legjobb vörösborának választották a villányi Bodor Borászat 2016-os Cabernet Sauvignonját.

A kétezres évek elején alapították a borászatot, amely mára már 10 hektáron gazdálkodik A Winelovers Wine Awards 2023-as borversenyén,mely a világ egyik legrangosabb szakmai megmérettetése 840 bor közül választották Magyarország legjobb vörösborának a villányi...

Tartsunk egy kis szünetet! – Szünet Coffee & Break

A szünet Coffee nem egy általam nagyon gyakran látogatott hely (a zöldségkrémlevesek nem a kedvenceim és ott gyakran van ilyen), de időnként azért el szoktam oda menni. Tegnap is ezt tettem, gyorsan...

Magyar termék nyert díjat a „gasztro-Oscáron”

Csillagos elismerést nyert a Vál-Völgye Pékség a szakmai körökben csak „a fine food Oscarja” néven emlegetett Great Taste Awards nemzetközi élelmiszeripari verseny angliai döntőjén. - írja a Velvet. A díjnyertes pisztáciás csigát 2020-ban...
Most Popular